La refezione scolastica è servita da cucina interna all’Istituto a cura dei cuochi professionisti dell’azienda Serenissima Ristorazione. Le materie prime per le pietanze, tutte di prima scelta, arrivano fresche in sede e sono lavorate giorno per giorno. Il menù di tipo tradizionale (primo, secondo, contorno e frutta o dessert) è predisposto dalla nutrizionista della Divisione Sanità del Gruppo Serenissima, alcuni apporti sono dati anche dal Gruppo di lavoro per la mensa scolastica composto da genitori e insegnanti membri del Consiglio d’Istituto.
